販売・接客・サービス研修充実産休・育休実績あり賞与あり

採用強化中！3月28日グランドオープン調理スタッフ【東京/大井町】月9休日／賞与年4回／調理手当有

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

想定年収

370万円〜500万円

月給 28万円〜36万円

勤務地域

東京都

雇用形態

正社員

職種

調理

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情報取得日：2026年8月30日　※この求人は提携求人媒体から自動収集した情報です（原則毎週収集・更新。詳細）

仕事内容

募集ポジション: 採用強化中！3月28日グランドオープン調理スタッフ【東京/大井町】月9休日／賞与年4回／調理手当有
仕事内容: JR東日本グループが手掛ける"「広域品川圏」のまちづくり"から誕生した「OIMACHI TRACKS」まちの中心に「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28に開業いたしました。その内2フロア、5階メインダイニングと26階ルーフトップバーを弊社が運営しています。ポリネシアン（ハワイ・タヒチ・サモアなど南太平洋エリア料理）×ビストロ業態の新規レストランクラシックなフレンチビストロを出発点に、技法や素材、視点を変えて「まだ知らない一皿」として出会う。“フレンチビストロの伝統”に”遊び心のエッセンス”を加えた「ニュークラシック」をテーマに料理を提供していきます。さらに弊社の調理職においては、メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ―― どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。【仕事の内容】・仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理などゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

応募資格・選考

必須要件: ①調理経験2年以上（育成枠含む） ②最低限の調理リテラシーがある
歓迎要件: ①フレンチ／ビストロ業態の経験がある ②ストーブ経験がある ③将来的にシェフや2番手・3番手を目指したい意欲のある方 ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
募集背景: 新店拡大に向けた増員
選考プロセス: 書類選考 ▼ 適性検査(CUBIC) ▼ 面接（1回～2回）※WEB可 ▼ 内定

勤務条件

雇用形態: 正社員
試用期間: 試用期間3ヶ月
勤務地: ＜勤務地詳細＞ ※3月28日グランドオープン！ ◆ザテーラーヤードメインダイニング. 〒140-0005 東京都品川区広町2-1-3 ホテルメトロポリタン大井町トラックス 5階 https://tailor-yard.com/
転勤の有無: 無し
就業時間: 10:00〜23:00
休憩時間: 60分
時間外労働: 時間外労働：有り／月平均残業40時間
休日休暇: シフト制《休日休暇》メリハリをつけて働くことを推進！ ■年間休日：110日（内訳）・月9日（シフト制）※2月のみ8日（閏年は9日）・特別休暇3日（パワーチャージ休暇2日/アニバーサリー休暇1日）※入社月で付与数に変動有（その他） ■有給休暇：10～20日　入社半年後に10日を付与、最大20日を付与 ⇒夏季・冬季に連続取得を推進しています。 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇
受動喫煙防止の取り組み: その他受動喫煙対策：屋内全面禁煙

給与・待遇

想定年収: 370万円〜500万円
月給: 28万円〜36万円
賃金形態: 完全月給制
給与詳細: 固定残業代制基本給：191,615円〜271,582円固定残業代：62,665円〜88,818円固定残業時間：40.0時間固定残業時間を超過した時間外労働手当：支給あり
昇給・賞与: ＜予定年収＞ 370万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：191,615円～271,582円固定残業手当/月：62,665円～88,818円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※2026年10月よりみなし残業が40時間へ変更＜キッチン手当＞ 30,000円～55,000円 ※スキルに応じて支給あり/月＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。 ■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月) ■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

福利厚生

福利厚生: ≪福利厚生≫ユニークな制度も充実しています！ ■通勤手当　※6か月毎に定期代支給 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険 ■出産育児支援制度　※ポジティブ・ママズ制度（産休～育休～復帰までのサポート制度） ■転勤時引越代補助制度 ■慶弔見舞金制度 ■カフェテリアプラン制度　※多種多様な福利厚生メニューから必要なものを選択できる制度 ■インセンティブ制度　※「頑張る人が報われる」をポリシーに各職種にて有 ■ロングラン制度　※勤続10・15・20・25年と長きに渡り貢献してくれているメンバーへお祝い金を贈呈 ■社内施設使用割引制度 ■ウェディング社内紹介制度 ■メンバー紹介制度 ■カムバック制度 ■子どもの参観日　等《各種研修制度》ビジネスパーソンとして必要なスキルを体系的に学び続けられる！ ■入社後導入研修 ■OJT ■トレーナー制度 ■MBO制度　 ※社員メンバーと上長にて3か月毎に自社独自の目標設定シート（ブレイクスルーシートを用いて面談、振返りを実施。達成度に応じて評価が決定し、賞与額が決定。チームの定量目標と個人の定性目標を設定するため、結果だけではなくプロセスに対しても評価します。 ■PDPカレッジシステム（PDP大学院/PDPマネジメントカレッジ/PDPビジネスカレッジ/テクニカルカレッジ) ■キャリアリフレクション研修　等《その他》様々な挑戦機会を通じ、成長をあと押し！ ■感動グランプリ‼/レストラングランプリ‼　※社内イベント ■各種プロジェクト　（リクルータープロジェクト/メンタープロジェクト/感動商品開発　等） ■各種勉強会　等

会社情報

会社名: 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
企業URL: https://www.positive.co.jp/
設立: 1997年07月01日
資本金: 50,000千円
従業員数: 501〜1,000名
業種: 飲食・フード
事業内容: サマリー:・ホテル施設の企画・運営事業・レストラン施設の企画・運営事業・ウェディング施設の企画・運営事業・バンケット（宴会）施設の企画・運営事業・フラワー施設の企画・運営事業・コンサルティング事業

情報取得元：クラウドエージェント（求人ID: 164602）／情報取得日: 2026年8月30日

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採用強化中！3月28日グランドオープン調理スタッフ【東京/大井町】月9休日／賞与年4回／調理手当有

仕事内容

応募資格・選考

勤務条件

給与・待遇

福利厚生

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